15 49.0138 8.38624 1 1 4000 1 https://www.dinaforniture.it/blog 300 true
dicembre 2018
Dina Forniture - Pensili

Pensili e mensole da cucina

In una cucina professionale forni e cucine sono gli strumenti essenziali per realizzare i piatti destinati ad essere consumati e sicuramente rappresentano gli elementi più importanti. La stessa importanza però ce l’hanno tutte quelle attrezzature in cui riporre i vari strumenti del cuoco e gli ingredienti maggiormente utilizzati, dal sale alla farina, che devono sempre...Continua a leggere
Dina Forniture - Pellicola Laserfilm

Come rimuovere la pellicola Laserfilm dai prodotti in acciaio inox

Prima di parlarvi dei semplici passi da seguire per rimuovere correttamente la pellicola Laserfilm dai prodotti in acciaio Inox è bene capire bene di cosa si tratta. La pellicola Laserfilm è costituita da un sottile sottile rivestimento di materiale plastico che viene utilizzato per proteggere tutti i mobili e i prodotti in acciaio Inox. Questo...Continua a leggere
Dina Forniture - Lavabicchieri professionale

Il lavabicchieri, velocità, pulizia e splendore nella vostra cucina

Uno degli elementi che si rivela utile e in molti casi indispensabile per qualsiasi attività ristorativa è il lavabicchieri, strumento che consente di lavare con facilità e in poco tempo un gran numero di bicchieri. Oltre a far risparmiare tempo e fatica, il lavabicchieri rappresenta una garanzia di igiene grazie al sistema di lavaggio che lo...Continua a leggere
Dina Forniture - Cottura a Bagnomaria

La cottura a bagnomaria, dall’antichità ai giorni nostri

Uno dei metodi più antichi di cottura è il bagnomaria, un sistema che serve a riscaldare, cuocere o distillare in maniera indiretta gli alimenti, attraverso l’azione del vapore acqueo, e che si rivela adatto nel caso di cibi particolarmente delicati o che richiedono lunghe preparazioni. Il vantaggio della cottura a bagnomaria infatti è l’aumento graduale...Continua a leggere
Dina Forniture - Attrezzature pizzeria

Le attrezzature da ristorazione di una pizzeria

L’arredamento della cucina di una pizzeria richiede molto impegno e attenzione. Sono diversi, infatti, gli arredi e le attrezzature che occorrono per far sì che il locale funzioni al massimo dell’efficienza, garantendo allo stesso tempo qualità, igiene e facilità di pulizia degli strumenti stessi. Ma andiamo con ordine. L’elemento indispensabile per qualsiasi pizzeria è sicuramente...Continua a leggere
Dina Forniture - Piano Cottura ad induzione

Piano cottura ad induzione tra sicurezza e facilità di pulizia

Sono almeno due decenni che la cottura ad induzione ha fatto la sua comparsa nel campo della ristorazione. In Italia questa tecnologia è più recente ma sta riscuotendo un crescente successo, diffondendosi in misura sempre maggiore nelle cucine professionali e non. Ma come funziona questo modernissimo sistema di cottura dei cibi che si sintetizza nel...Continua a leggere
Dina Forniture - Lavello in acciaio Inox

Lavello in acciaio inox, elemento indispensabile di una cucina professionale

Se c’è un elemento la cui presenza in una cucina professionale è assolutamente indispensabile è il lavello. Questo importantissimo componente consente infatti di lavare le stoviglie e, in generale, tutto ciò che necessita di lavaggio. È per questo che il lavello presente nelle nostre cucine deve rispettare tutti gli standard di sicurezza ed essere realizzato...Continua a leggere
Dina Forniture - Saladette

Saladette, per cibi freschi in cucina e in sala

La saladette è uno degli strumenti alimentari destinati alla refrigerazione dei cibi. Si tratta di una particolare attrezzatura che grazie alla sua versatilità può essere collocata sia nella cucina del vostro ristorante sia nella sala destinata al pubblico. Una delle caratteristiche principali della saladette infatti è quella di essere poco ingombrante a di adattarsi facilmente...Continua a leggere