Mantecatore da tavolo professionale ad estrazione manuale - Capacità per ciclo Kg 1,5 - Produzione oraria Kg 6 - Monofase

Micro magnetico per l’arresto dell’agitatore all’apertura del coperchio.

Doppio coperchio per l’inserimento di ingredienti con l’agitatore in movimento.

Vasca di produzione verticale permette di controllare la trasformazione della miscela  durante tutta la fase di lavoro

Agitatore con lama raschiante in polietilene (PE) a lunga durata. Tutte le parti a contatto con la miscela o il gelato sono in acciaio inox e in materiale atossico facilmente accessibili e smontabili per la pulizia

DATI TECNICI

Condensazione : a scelta ad aria oppure ad acqua

Dimensioni esterne in mm. (lxpxh) 435x564x514

Produzione gelato oraria litri 6

Min-max quantità liquida per ciclo introdotta (L/Kg.) : 1/1,3 - 1,15/1,5

Produz. gelato per ciclo: litri : 1/1,3

Peso netto Kg. 40

Potenza W. 700

Voltaggio standard : 230V 50 Hz

Larghezza in cm: 43,5 cm

Profondità in cm: 57 cm

Altezza in cm: 49,1+24 cm

Peso: 40 Kg