Mantecatore da banco professionale - Capacità per ciclo Kg 1,7 - Produzione oraria Kg 5 - Monofase

Ciclo per la produzione di gelato e granita con programmazione del tempo di lavorazione.

Possibilità di selezionare l’agitazione ciclica, ideale per granita al caffè.

Funzione di conservazione a fi ne ciclo (solo G10).

Possibilità di aggiungere in mantecazione dei pezzi duri come nocciole, mandorle, pistacchi, uvetta e cioccolato fuso per stracciatella.

Mescolatore in acciaio con pattino raschiante facilmente smontabile e lavabile.

Magnete di sicurezza sul coperchio.

Scarico di pulizia.

Ingombri e consumi energetici ridotti.

Gas refrigerante naturale per il rispetto dell’ambiente e circuito frigorifero ad altissima efficienza

7 programmi elettronici di mantecazione per gelato e granita che permettono di ottenere e mantenere consistenze sempre ideali in relazione al prodotto

Funzione di “conservazione notturna” che permette di salvaguardare il gelato durante le lunghe pause, consentendo un notevole risparmio energetico.

Funzione di “mantenimento del prodotto” pronto al consumo, che permette di ottenere un prodotto finale dalla consistenza e qualità ottimali, sempre fresco e appena mantecato”.

Possibilità di aggiungere durante la mantecazione pezzi interi come nocciole, mandorle, pistacchi, uvetta, cioccolato, frutta, ecc…

Mescolatori in acciaio con pattino raschiante facilmente smontabile e lavabile.

Magnete di sicurezza sul coperchio.

Sistema di pulizia del cilindro tramite scarico frontale.

Motori ventilatori elettronici ad alta efficienza energetica

Caratteristiche

Alimentazione : Monofase

Condensazione: Aria

Produzione oraria : 5 Kg

Tipologia : Da banco

Carica per ciclo : 1,7 Kg

Specifiche tecniche

Voltaggio : 230V/50Hz/1

Potenza elettrica : 0,7 kW

Larghezza : 49 cm

Altezza : 43 cm

Profondità : 49 cm

Peso netto : 47 kg