Cuocipasta elettrico su mobile - Vasca Lt 40 - comandi digitali - carico acqua automatico - cm 40x90x90 (Cesti esclusi)

Costruzione - Modello realizzato interamente in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, con piano di spessore 2 mm, vasca acciaio inox AISI 316, satinatura superficiale Scotch-Brite, particolari cromati, profili arrotondati. Piani dotati di alzatina posteriore. Pannello controllo con grado di protezione all'acqua IPX5 e Touch Screen capacitivo da 4,3".
Modello
Cuocipasta elettrici per uso professionale con carico automatico dell'acqua tramite elettrovalvola e sensore di livello. Dotati
di vasca stampata singola o doppia, con griglia di fondo e resistenza corazzata di alta resa, per un rapido raggiungimento del punto di
ebollizione. Display con regolazione termostatica fino a 80°C e poi settaggio su MAX per garantire una bollitura sicura e costante. 4 timer massimo 99 minuti, tasto di selezione livello massimo o minimo per generare vapore costante, funzione rabbocco lento a 3 velocità per le varie esigenze di schiumatura. Con la sonda al cuore OPTIONAL è possibile attivare il menu per cotture al sottovuoto controllate. Dotato di termostato di sicurezza. WiFi e CLOUD di serie, predisposto per connessione a sistema "ENERGY SAVING" esterno. Cestini (esclusi) in lamiera inox forata, disponibili in vari tipi e dimensioni, per multicotture contemporanee con ottimi risultati. Corredati di sfioratore e scarico pavimento.
Manutenzione
Facilitata grazie a semplice smontaggio cruscotto frontale. Pulizia delle vasche agevolata da resistenze ruotabili.
Dotazioni
Piedini regolabili in altezza. Cesti esclusi.
CARATTERISTICHE
VASCA CM. 30,7X50,9X32,7H
DIMENSIONI CM. 40X 90X 90H
POTENZA ELETTRICA 13,5 KW
VOLTAGGIO 400V~3N
FREQUENZA 50/60 HZ
PESO 57 KG
VOLUME 0,463 M³