ARMADIO FRIGO STAGIONATURA FORMAGGI 1400 LT - DOPPIA PORTA CIECA - CON PANNELLO COMANDI TOUCH SCREEN PROGRAMMABILE

Controllo visivo del calo di peso dei prodotti per mezzo di un comodo raccoglitore dei liquidi.

I prodotti STAGIONATURA sono dotati di una maniglia ergonomica studiata per agevolare e rendere pratica e rapida l’apertura del frigorifero. È possibile aggiungere ai prodotti il pedale apriporta.

Il convogliatore presente nei prodotti STAGIONATURA garantisce ai cibi conservati una freschezza unica.

Riproduzione dei cicli naturali della stagionatura.

Per tutti i suoi prodotti,la DINA PROFESSIONAL  utilizza l’INOX304, molto resistente alla corrosione e con un ottimo coefficiente d’igiene. L’acciaio INOX304 è più resistente alle basse e alle alte temperature.

Il prodotto è  completamente “made in Italy”, garantendo così una qualità elevata del prodotto e di ogni suo componente.

L’utilizzo dell’acciaio INOX304 e la realizzazione degli angoli arrotondati aumentano notevolmente la facilità di pulizia del prodotto.

L’impianto frigorifero è stato progettato per garantire le massime prestazioni anche in ambienti con temperature particolarmente elevate.

La tecnologia utilizzata e progettata garantisce un risparmio d’energia e un’alta attenzione all’ambiente anche grazie al non utilizzo di CFC.

Struttura Monoscocca in acciaio inox 304

Capacità  : 160 Kg formaggi a pasta dura

Quadro comandi Display grafico touch screen 7"

Funzioni Cicli manuali di asciugatura e stagionatura, configurabili in durata, temperatura e umidità. Cicli automatici fino a 21 fasi compresa la pausa lavoro. Ciclo automatico di ricambio dell'aria. 20 Programmi personalizzabili. Allarmi HACCP

Umidità 40%-90% con rilevamento puntuale tramite sonda umidità

Illuminazione Barre LED posizionate sui fianchi del vano per una illuminazione uniforme

Serratura A chiave su ogni porta

Porta autochiudente con fermo porta a 105°, reversibile in utenza

Guarnizione porta Magnetica e rimovile, studiata per migliorare l'isolamento e ridurre il consumo di energia

Angoli interni Arrotondati per una facile pulizia

Piedini In acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza (90mm-125mm)

Tensione/frequenza 230V/1~/50Hz

Modelli Plug-In

Unità refrigerante Unità monoblocco facilmente estraibile e tropicalizzata per garantire affidabilità e prestazioni a 43°C. Equipaggiata con motoventilatori elettronici a basso consumo

Evaporatore Trattato in cataforesi per una notevole resistenza alla corrosione e posizionato all'esterno del vano per garantire maggiore capacità di carico

Sbrinamento Automatico a gas caldo

Evaporazione della condensa : Tramite vaschetta raccogli condensa di facile estrazione

Capacita interna : Lt. 1.400

Potenza frigorifera : 555 W

Gas refrigerante : R 290

Dimensioni esterne cm. 143,5x86,5x208h

Peso netto : Kg. 202

Peso lordo : Kg. 218

Assorbimento elettrico : 2.100 W

Tensione di alimentazione : 230 V/50Hz

N° 3 +3 ripiani forati INOX (530x600 mm)

Temperatura d’esercizio : +6° +30°C

Umidità dal 40% al 90%

Kg per ciclo di lavorazione : 160