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Tritacarne carenato Bocca attacco 22-GRUPPO DI MACINAZIONE ESTRAIBILE IN ACCIAIO INOX - Potenza 1,1 kW (1,5 HP)-MONOFASE
DN7361
Novità assoluta della nostra produzione questo tritacarne adotta innovative soluzioni costruttive. La macchina permette di separare completamente dal corpo motore il gruppo macinazione (comprese le bocche di ingresso ed uscita del prodotto) in modo tale che quest'ultimo possa essere collocato all'interno di una cella frigorifera senza che debba essere pulito dai residui di carne macinata. L'adozione di due pomelli rende estremamente semplici e veloci le operazioni di smontaggio e montaggio del gruppo macinazione. Inoltre l'opzione della separazione totale delle due unità principali dell'apparecchio facilitano notevolmente la pulizia dei componenti presenti sul corpo motore e la possibilità di inserire in lavastoviglie l'intero gruppo macinazione. La macchina è realizzata con una struttura in acciaio inox ed è dotata di tutti i sistemi di sicurezza previsti dalle Direttive Europee. L'applicazione di piastre grigliate con diverse forature, consente di ottenere svariati tipi di macinato, quali: svizzere, polpette, ragù, würstel, ecc. L'inversione di marcia, posta sui comandi dell'apparecchio, agevola il disincagliamento di eventuali parti dure del prodotto da lavorare.
Carcassa e tramoggia in acciaio inox
Macchina con gruppo di macinazione completamente removibile, che permette di poterlo collocare in frigorifero
Il gruppo di macinazione in acciaio inox AISI 304 può essere lavato in lavastoviglie
Bocca ingresso carne ø 52 mm
Inversione di marcia
Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio.
In dotazione sistema enterprise con piastra inox (fori ø 6 mm) e coltello inox autoaffilante.
Optional: sistema Unger per macinati molto fini (es: wurstel). +€120
Accessori: piastre forate e coltelli - imbuti per insaccare o 10mm / 20mm / 30mm.(a preventivo)
Potenza Kw 1.1
Alimentazione : 230V/1N/50Hz
Produzione oraria tritacarne (Kg/h) : 150÷250 Kg/h
Dimensioni macchina (l x l x h mm) : 420 x 300 x 520(h) mm
Peso netto (kg) 31
Peso lordo (Kg) 40
Dimensioni imballo (l x l x h mm) 570 x 420 x 680h (mm)
Macchina a normativa CE
