Spezzatrice arrotondatrice adatta per impasti da 30 a 300 grammi- coclea in alluminio per impasti con 65-70% idratazione-Trifase

Caratteristiche Arrotondatrice

Arrotonda pasta da pane e da pizza da 30 a 300  grammi senza mai cambiare accessori

Non stressa e non scalda la pasta

Non cambia in alcun modo le proprietà dell’impasto

Robusta e semplice da usare

Tutti i componenti sono a norme igieniche e di sicurezza

Caduta palline ad altezza banco

Coclea in alluminio teflonato

Disponibile in voltaggi diversi su richiesta

Possibilità di lavorare in continuo abbinata ad altri macchinari

Altezza 790 mm

Larghezza 390 mm

Larghezza Vassoio 440 mm

Profondità 580 mm

Peso 47 Kg

Volt 400 v 50 hz*

Kw 0.37

Capacità impasto 30/300 grammi

Caratteristiche Porzionatrice

Capacita’ di impasto: 30 kg

Spezza porzioni di pasta da 30 a 300 grammi

Errore nel taglio: +/- 5 g dal peso desiderato

Lavora mediante l’estrusione della pasta tramite un utensile a spirale

È dotata di due sistemi di regolazione: tastatore e cono

Tutta la macchina è realizzata in acciaio inox e alluminio in modo da renderla molto robusta e semplice da pulire

Tutte le parti movimentate durante il lavoro della macchina sono removibili mediante comodi volantini e facilmente lavabili senza praticare manutenzione

L’imbuto di uscita è facilmente smontabile per accedere alla sostituzione delle boccole di riduzione

Effettuando una costante pulizia non necessita di particolare manutenzione

Disponibili in voltaggi diversi su richiesta

Disponibile un variatore di velocità su richiesta

Capacità impasto 30 Kg

Altezza : 540 mm

Larghezza:  500 mm

Profondità : 840 mm

Peso : 74 Kg

Volt : 400

Kw : 0.93