Spezzatrice/arrotondatrice impasti da 20 a 300 grammi-MONOFASE Vedi più grande

Spezzatrice arrotondatrice impasti pizza da 20 a 300 grammi-MONOFASE

DN5002

Prezzo: 6 860,85 € IVA escl.

-33%

10 240,00 € IVA escl.

Idonea per impasti di pasta non appiccicosa

Utilizzando la spezzatrice con l’arrotondatrice è possibile spezzare 30 Kg di pasta appena fatta da gr 10-15 fino a grammi 300 ed ottenere palline pronte per essere lievitate di forma sferica e ben pressate senza aria all’interno.
Si possono utilizzare dopo 8-10 ore.

• Per porzionare e arrotondare 30 kg di pasta nella grammatura desiderata
• Due coni in dotazione (Ø45 - Ø70)
• Si possono ottenere porzioni da 20 a 300 grammi utilizzando i coni della misura idonea 260 - 300 grammi a seconda della consistenza dell'impasto.
• Coperchio trasparente con microinterruttore
• Vasca, coltelli, spirale in acciaio inossidabile
• Interruttore partenza arresto con centralina 24V - IP55
• Regolazione peso con fotocellula elettrica
• Voltaggi diversi a richiesta

Versione in teflon per gli impasti più umidi

Vasca , coltelli e spirale in acciaio inossidabile

Interruttore partenza arresto con centalina 24 V

MODELLO DIMENSIONI cm. PESO kg. ALLACCIAMENTO ELETTRICO CAPACITA' lt. POTENZA WATT GRAMMATURA

49x110x148h

115+72 230x50x1 30 370+550 20 gr. - 300 gr.

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