Cuocipasta elettrico su mobile - 2 vasche GN2/3 da Lt 24+24 in AISI 316 - trifase Kw 12 - cm 80x70x90h

Cuocipasta elettrico 24+24 L GN2/3 con 2 vasche freestanding su vano chiuso da 80 cm.
Potenza: 2x6,0 kW.
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 e finitura Scotch Brite con sistema di giunzione interno.
Cruscotto e fianchi in acciaio inox AISI 304.
Il cuocipasta è un'apparecchiatura che serve per la bollitura di riso, verdure, carni ed altri prodotti.
Piano di lavoro stampato al quale è saldata emerticamente la vasca stampata con angoli raggiati, invaso antitraboccamento ed ampia zona di espansione schiume.
Vasca, tubo di scarico e falso fondo in acciaio inossidabile AISI 316 per una resistenza duratura alla corrosione salina.
Comando carico acqua interno al vano.
Riscaldamento tramite resistenze elettriche corazzate in lega Incoloy all'esterno della vasca di cottura per una più facile pulibilità e durevolezza.
Commutatore con 3 livelli di potenza 0-1-2-3.
Termostato di sicurezza per protezione della vasca contro le accensioni senza acqua o per evaporazione eccessiva.
Erogatore acqua nella parte posteriore del piano di lavoro.
Troppopieno per lo scarico dell'amido nella parte frontale della vasca.
Scarico sul fondo.
Vano tecnico per un facile allacciamento alla rete elettrica.
Cestelli non inclusi.
Piedini in acciaio inossidabile AISI 304 regolabili in altezza 133/195.
DATI TECNICI
Potenza totale [kW]12
Frequenza [Hz]50/60
Tensione [V]400 3N ~
Potenza elettrica [kW]12
Capacità della vasca 24lt+24lt
Dimensioni della vasca [cm]30,5x34,1x30,3
Tipo di vasca AISI 316
Altezza Aliment. EL da Terra/PosizioneFondo-Bottom
Diametro dell allacciamento gas1/2"G EN10226-1
Diametro dell allacciamento idrico1/2"
Posizione dell allacciamento idrico Fondo
Diametro dello scarico 1"
Posizione dello scarico idricoFondo
Larghezza [cm]80
Profondità [cm]70
Altezza [cm]90
Larghezza dell imballo [cm]85,0
Profondità dell imballo [cm]82,0
Altezza dell imballo [cm]113
Peso netto [kg]66,5000
Peso lordo [kg]83,8
Volume [m³]0,7900
Peso Sovrapponibile Imballo (kg)500
Carico acqua Erogatore sul ripiano
Sezione Minima Cavo Alimentazione (n° - mm²)5 x 2,5
Tipo CavoH07 RN-F
Collaudo40006
Quota dell allacciamento elettrico (H) [mm]0
Quota dell allacciamento elettrico (X) [mm]774
Quota dell allacciamento elettrico (Y) [mm]-471
Quota dell allacciamento dello scarico (H) [mm]0
Quota dell allacciamento dello scarico (X) [mm]145 ÷ 545
Quota dell allacciamento dello scarico (Y) [mm]-365
Altezza del piedino [mm]155
Regolazione del piedino [mm]155/250
Grado IPX4
CESTELLI NON INCLUSI