Brasiera elettrica multifunzione su vano aperto - 1 vasca da Lt 15 con fondo duplex in AISI 304 - trifase Kw 4,5  - cm 35x70x85h

Brasiera elettrica multifunzione da 15 L freestanding su vano aperto da 35 cm.
Cruscotto, fianchi e schiena in acciaio inox.
Sistema di accoppiamento moduli con giunti esterni laterali.
La destinazione d'uso delle brasiere non è soltanto brasare, ma anche per preparare carni in umido, sughi, risotti, verdure al tegame e cotture in poco liquido. Non è consentito l'uso come friggitrice.
Vasca fissa con angoli arrotondati, saldata ermeticamente al piano. Fondo della vasca in DUPLEX da 10 mm e pareti in acciaio inossidabile AISI 304 da 2 mm.
Riscaldamento tramite resistenze ad infrarossi posizionate direttamente sotto il fondo della vasca per una minore dispersione del calore e un più veloce raggiungimento della temperatura di lavoro.
Regolazione termostatica 0-325 °C.
Lo svuotamento della vasca avviene sollevando il tappo in teflon e il prodotto viene raccolto in una bacinella GN1/1 h 15 cm posta dentro il vano.
Lampada verde che indica la presenza di tensione.
Termostato di sicurezza che interviene in caso di funzionamente anomalo.
Vano tecnico per un facile allacciamento alla rete elettrica.
Piedini in AISI 304 regolabili in altezza 133/195 mm.
DATI TECNICI
Potenza totale [kW]4,5
Frequenza [Hz]50/60
Tensione [V]400 3N ~
Potenza elettrica [kW]4,5
Capacità della vasca 15lt
Dimensioni della vasca [cm]34x51x10
Tipo di vasca AISI 304
Range di temperatura [°C]50÷320
Altezza Aliment. EL da Terra/Posizione65cm
Larghezza [cm]35
Profondità [cm]70
Altezza [cm]85
Larghezza dell imballo [cm]79,0
Profondità dell imballo [cm]41,0
Altezza dell imballo [cm]53,0
Peso netto [kg]48,0000
Peso lordo [kg]57,0000
Volume [m³]0,1700
Peso Sovrapponibile Imballo (kg)500
Svuotamento della vasca Scarico in vasca
Diametro del foro di scarico della vasca [mm]62
Spessore del fondo della vasca [mm]10
Spessore Fascia Vasca (mm)2
Sezione Minima Cavo Alimentazione (n° - mm²)5 x 1,5
Tipo CavoH07 RN-F
Collaudo40002
Quota dell allacciamento elettrico (H) [mm]500
Quota dell allacciamento elettrico (X) [mm]307
Quota dell allacciamento elettrico (Y) [mm]-78
Altezza del piedino [mm]155
Regolazione del piedino [mm]155/250
Grado IPX4
PORTA NON APPLICABILE