Tritacarne in acciaio inox con inversione di marcia - attacco 32 - trifase Kw 1,6 - mm 510X260x525h

Tritacarne trifase in acciaio INOX con inversione di marcia.
Il tritacarne è un apparecchio per uso professionale che ben si adatta a macellerie, ristoranti, alberghi, mense e servizi di catering.
Il tritacarne è progettato per triturare, ridurre di dimensione la carne fresca non congelata o non surgelata, tramite degli utensili di taglio, per ottenere ragù, svizzere, polpette e insaccati.
La carne da lavorare deve essere priva di ossa o di altre parti di consistenza diversa da quella della carne stessa.
Il tritacarne ha una solida carcassa in acciaio inox e il motore ha protezione termica.
Il tritacarne è di facile e intuitivo utilizzo. La carne da macinare viene caricata manualmente nella tramoggia di carico posta nella zona superiore della macchina e con l' aiuto del pestello viene introdotta nel collo di macinazione.
L' avvio e l' arresto del macchinario avvengono tramite i tasti "0" e "I".
DOTAZIONE DI SERIE:
Dotato di pestello
Dotato di piastra Ø 6 mm in acciaio inox
Dotato di coltello e vaschetta carne in acciaio inox
CARATTERISTICHE
Attacco 32
Potenza Watt 1600
Alimentazione 230/1N/50
230-400/3/50
Produzione oraria kg 500
Dimensioni mm 510x260x525h
Peso netto kg 40
Peso lordo kg 43
Dimensioni imballo cm 59x37x55h
Dimensioni bocca tritacarne Bocca di entrata: diametro 52 mm Bocca di uscita: diametro 98 mm
Informazioni generali
Tipologia grattugia/ tritacarne Singola