Pentola indiretta elettrica - Lt 100, vasca Ø cm 60x42h, carico automatico intercapedine - comandi digitali - cm 80x90x90h

Costruzione
Modello realizzato interamente in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, con piano di spessore 2 mm, satinatura superficiale ScotchBrite, particolari cromati, profili arrotondati. Vasca in acciaio inox. Piani dotati di alzatina posteriore. Pannello controllo con grado di protezione all'acqua IPX5 e Touch Screen capacitivo da 4,3".
Modello
Pentole elettriche, per uso professionale con carico automatico intercapedine. Disponibili nelle versioni indiretta e autoclave. Ampia vasca di cottura da 100 a 140 litri. Vasca in acciaio AISI 304 con fondo AISI 316. Sistema di apertura e chiusura pratico e sicuro. Ogni singolo elemento è studiato per garantire cotture singolari e pulizia assoluta. Display con regolazione potenza da 0 a 10 livelli, 2 timer massimo 99 minuti, tasto carico acqua calda e fredda tramite elettrovalvola.  WiFi e CLOUD di serie, predisposto per connessione a sistema "ENERGY SAVING" esterno.
Manutenzione
Facilitata grazie a semplice smontaggio cruscotto frontale.
Dotazioni
Piedini regolabili in altezza.
CARATTERISTICHE
DIMENSIONI CM. 80X 90X 90H
POTENZA ELETTRICA 16 KW
VOLTAGGIO 400V~3N
FREQUENZA 50/60 HZ
PESO 107 KG
VOLUME 1,071 M³