Pentola a gas indiretta - 1 vasca in AISI 316, capacità Lt 150, dim. vasca cm Ø60xh54 - potenza totale Kw 21- cm 80x90x90h

Pentola gas indiretta con capacità vasca 150 L.
Le pentole a riscaldamento indiretto sono indicate sia per la cottura di alimenti densi o gelatinosi. che per le cotture ad immersione.
Pareti della vasca in acciaio inossidabile AISI 304 e fondo in AISI 316 dello spessore di 2 mm.
Intercapedine dotata di manometro pressione, valvola di sicurezza 0,5 bar e tappo per il carico dell'acqua distillata.
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con spessore 2mm e finitura Scotch Brite con sistema di giunzione interno.
Cruscotto e fianchi in acciaio inox AISI 304.
Riscaldamento tramite bruciatori tubolari in acciaio inossidabile ad alto rendimento termico.
L'alimentazione del gas al bruciatore è regolata da un rubinetto valvolato.
Gestione della temperatura con 3 livelli di potenza.
Accensione piezoelettrica.
Fiamma pilota e termocoppia di sicurezza.
Coperchio in acciaio inossidabile, incernierato e bilanciato a molla in tutte le posizione di apertura con impugnatura atermica.
Rubinetto miscelatore per carico acqua calda/fredda fissato sulla parte posteriore del piano di lavoro.
Rubinetto di scarico vasca in ottone cromato con impugnatura atermica.
Piedini in AISI 304 regolabili in altezza 133/195 mm.
Le apparecchiature a gas sono certificate CE dall'Ente tedesco DVGW e hanno superato i più severi test di sicurezza.
La fornitura dell'apparecchiatura segue i desideri del cliente in termini di ugelli installati, anche in fase di collaudo. La configurazione standard è gas naturale G20. In aggiunta viene fornita una dotazione di ugelli fosse necessaria la conversione in loco.
DATI TECNICI
Potenza totale [kW]21
Potenza a gas [kW]21
Consumo di gas naturale [m³/h]2,22
Capacità della vasca 150lt
Dimensioni della vasca [cm]Ø60xh54
Tipo di vasca AISI 316
Riscaldamento Indiretto
Altezza Aliment. GAS da Terra/PosizioneFondo
Diametro dell allacciamento gas1/2"G EN10226-1
Diametro dell allacciamento idrico0,393701"
Posizione dell allacciamento idricoFondo
Larghezza [cm]80
Profondità [cm]90
Altezza [cm]90
Larghezza dell imballo [cm]108
Profondità dell imballo [cm]89
Altezza dell imballo [cm]118,5
Peso netto [kg]149,5
Peso lordo [kg]170,0000
Volume [m³]1,13
Peso Sovrapponibile Imballo (kg)500
Indice di Rotazione Collo Orizzontale
Numero del certificato gas CECE-0085AU0433