Mantecatore orizzontale professionale per gelato - Produzione oraria Kg 15 - Vasca da 3 Kg

Capacità produttiva per ciclo : Kg. 1 /3

Produzione oraria : Kg 15

Tempi di preparazione : 12 minuti

Carrozzeria e cestello in acciaio inox

Gas : R 134 a

Raffreddamento ad aria

Potenza installata : Kw. 1,7

Allacciamento elettrico : V 230V/50Hz/1

Peso : Kg 128

Dimensioni esterne cm. 44x82x69h

- Due cicli di mantecazione automatici: STANDARD che individua il livello di consistenza ottimale in funzione del tipo e della quantità di miscela introdotta e “PLUS” per livelli di consistenza più elevati.

- Due cicli di mantecazione semi-automatici: con programmazione del livello di consistenza o con programmazione del tempo di lavorazione.

- Due cicli granita: con programmazione del livello di consistenza e agitazione continua o con programmazione del tempo di lavorazione e agitazione ciclica.

- Da banco

- L’elettronica IES introduce un nuovo sistema di acquisizione della consistenza che aumenta ulteriormente la precisione nelle diverse condizioni di funzionamento.

- Mescolatore in acciaio con pattini raschianti mobili.

- Ingombri e consumi energetici ridotti.

- Mantenimento automatico della consistenza a fine ciclo.