Gelatiera ad estrazione automatica Lt. 4 ad acqua Vedi più grande

Gelatiera mantecatore verticale professionale con vasca da Lt. 5 - Produzione oraria Lt 40 - Raffreddamento ad aria o acqua

DN3540

Prezzo: 7 203,00 € IVA escl.

-30%

10 290,00 € IVA escl.

Mantecatore verticale con ruote, elettromeccanico ad estrazione automatica da 20 litri/h.
Timer control, inverter technology. Doppio coperchio per l'inserimento di ingredienti con l'agitatore in movimento. Elevato gradimento estetico; angoli arrotondati per una maggiore sicurezza sul lavoro. Vasca di produzione verticale permette di controllare la trasformazione della miscela durante tutta la fase di lavoro. Agitatore con lama raschiante in polietilene (PE) a lunga durata. Tutte le parti a contatto con la miscela o il gelato sono in acciaio inox e in materiale atossico facilmente accessibili e smontabili per la pulizia. Pulizia agevole ed igiene sicura con lo scarico dell'acqua di lavaggio posto direttamente sulla vasca di produzione gelato. Micro magnetico per l'arresto dell'agitatore all'apertura del coperchio. Pannello comandi con timer e reset permette di regolare la durata ideale del ciclo in rapporto al tipo di miscela. Disponibile nelle versioni con condensazione ad aria, ad acqua oppure mista.
Opzioni: Tensione speciale a richiesta.
DATI TECNICI
 Condensazione  Dimensioni esterne in mm. (lxpxh)   Produzione gelato oraria -L. Min-max quantità liquida per ciclo introdotta (L/Kg.)  produz. gelato per ciclo- L.  peso netto Kg.  potenza W.   voltaggio standard  
   aria o acqua   600x850x1335      35 2/2,3 - 5/5,75    5  180  4000  400 V 50 Hz / 3

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