Fry top elettrico da banco inox, piastra doppia liscia cromata spazzolata - tecnologia evenheat - cm 80x70x28h

• EVENHEAT Fry-top elettrico versione top da 80 cm con piastra di cottura liscia cromata spazzolata che permette di cuocere una miriade di prodotti diversi: dalla carne al pesce e verdure.
• Piano di lavoro stampato al quale è stata saldata emerticamente la piastra di cottura incassata e con angoli arrotondati per la massima igiene e facilità di pulizia.
• Piastra di cottura dello spessore di 12 mm e inclinata per favorire il drenaggio di grassi e liquidi.
• La piastra di cottura antigraffio garantisce resistenza ai graffi e alla corrosione e le striature ottimizzano la grigliatura dei prodotti.
•La piastra antiaderente assicura una facile e veloce pulizia, nessuna ossidazione e nessun trasferimento dei sapori.
• La superficie cromati consente di avere un minor consumo energetico ed una minor dispersione del calore.
• 2 zone indipendenti di cottura.
• Piedini in plastica gommata regolabili in altezza 15-25 mm.
• I fry-top cromati sono conformi al Regolamento (CE) n. 1935/2004 riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari.
• Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 e finitura Scotch Brite con sistema di giunzione interno.
• Cruscotto e fianchi in acciaio inox.
• Apparecchiatura destinata alla cottura diretta di cibo, non consentito l'uso per riscaldamento pentole o padelle.
• Grazie a elementi sottili flessibili, il calore viene distribuito con una precisione millimetrica esattamente dove necessario.
• La tecnologia EVENHEAT, in fase di brevetto, garantisce una temperatura omogenea e reale su tutta la piastra, eliminando punti freddi o surriscaldati.
• Termostato di lavoro con regolazione della temperatura da 70°C a 300°C.
• Comandi di riscaldamento e controllo separati per ciascuna zona.
• Cassetto raccolta grassi e liquidi rimovibile con foro troppopieno.
• Dotato di termostato di sicurezza che interviene in caso di funzionamento anomalo.
• In dotazione: splashback rimovibile, tappo e raschietto.
• Vano tecnico per un facile allacciamento alla rete elettrica.

POTENZA TOTALE: 9 kW
POTENZA ELETTRICA: 9 kW
FREQUENZA: 50/60 Hz
TENSIONE: 380-415 3N~ V
RANGE DI TEMPERATURA: 60÷300 °C
SEZIONE MINIMA DEL CAVO DI ALIMENTAZIONE: 5 x 1,5 n° - mm²
SUPERFICIE DI COTTURA: 74,8x56,4  cm
TIPO DI CAVO ELETTRICO H07 RN-F
TIPO PIASTRA Cromata spazzolata - liscia
ZONE RISCALDANTI n° 2
QUOTA DELL'ALLACCIAMENTO ELETTRICO (H) 35 mm
QUOTA DELL'ALLACCIAMENTO ELETTRICO (X) 721 mm
QUOTA DELL'ALLACCIAMENTO ELETTRICO (Y) -63 mm
ALTEZZA DEL PIEDINO 15 mm
REGOLAZIONE DEL PIEDINO 15/25 mm
GRADO IPX 4
LARGHEZZA 80 cm
PROFONDITÀ 70 cm
ALTEZZA 28 cm
LARGHEZZA DELL'IMBALLO 88 cm
PROFONDITÀ DELL'IMBALLO 81 cm
ALTEZZA DELL'IMBALLO 56,0 cm
PESO NETTO 79,2 kg
PESO LORDO 88 kg
VOLUME 0,3900 m³