Fry-Top a gas su vano aperto, 2/3 liscio + 1/3 rigato cromato spazzolato - zona cattura cm 74,8x56,4 - gas Kw 14 - cm 80x70x90h

Fry-top a gas freestandig su vano aperto da 80 cm con piastra di cottura 2/3 liscia e 1/3 rigata cromata spazzolata che permette di cuocere una miriade di prodotti diversi: dalla carne al pesce e verdure.
Piano di lavoro stampato al quale è saldata emerticamente la piastra di cottura incassata con angoli arrotondati per la massima igiene e facilità di pulizia.
Piastra di cottura dello spessore di 12 mm e inclinata per favorire il drenaggio di grassi e liquidi.
La piastra di cottura antigraffio garantisce resistenza ai graffi e alla corrosione e le striature ottimizzano la grigliatura dei prodotti.
La piastra antiaderente assicura una facile e veloce pulizia, nessuna ossidazione e nessun trasferimento dei sapori
La superficie cromati consente di avere un minor consumo energetico ed una minor dispersione del calore.
Riscaldamento tramite 2 bruciatori in acciaio cromato a 2 rami da 7 kW.
Valvola termostatica di lavoro con range di temperatura da 150°C a 300°C.
Termostato di sicurezza.
Raschietto in dotazione.
Piedini in acciaio inossidabile AISI 304 regolabili in altezza 133/195 mm.
I fry-top cromati sono conformi al Regolamento (CE) n. 1935/2004 riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari.
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 e finitura Scotch Brite con sistema di giunzione interno.
Cruscotto e fianchi in acciaio inox AISI 304.
Apparcchiatura destinata alla cottura diretta di cibo, non consentito l'uso per riscaldamento pentole o padelle.
Accensione tramite dispositivo piezoelettrico con cappuccio di protezione dall'acqua.
Fiamma pilota e termocoppia di sicurezza.
Comandi di riscaldamento e controllo separati per ciascuna zona.
Cassetto raccolta grassi e liquidi rimovibile con foro troppopieno.
In dotazione alzatina paraspruzzi su 3 lati rimovibile e tappo.
Vano tecnico per un facile allacciamento alla rete gas.
Le apparcchiature a gas sono certificate CE dall'Ente tedesco DVGW e hanno superato i più severi test di sicurezza.
La fornitura dell'apparcchiatura segue i desideri del cliente in termini di ugelli installati, anche in fase di collaudo. La configurazione standard è gas naturale G20. In aggiunta viene fornita una dotazione di ugelli fosse necessaria la conversione in loco.
DATI TECNICI
Potenza totale [kW]14
Potenza a gas [kW]14
Consumo di gas naturale [m³/h]1,48
Superficie di cottura [cm]74,8x56,4
Zone riscaldanti [n°]2
Tipo piastra Cromata spazzolata - 1/3 rigata e 2/3 liscia
Range di temperatura [°C]60÷300
Altezza Aliment. GAS da Terra/Posizione66,3cm
Diametro dell allacciamento gas1/2"G EN10226-1
Larghezza [cm]80
Profondità [cm]70
Altezza [cm]90
Larghezza dell imballo [cm]87
Profondità dell imballo [cm]81
Altezza dell imballo [cm]115
Peso netto [kg]94,5
Peso lordo [kg]104,5
Volume [m³]0,81
Peso Sovrapponibile Imballo (kg)500
Numero del certificato gas CECE-0085BO0093
Dimensioni del vano [cm]73x57,4x39,5
Collaudo90001
Quota dell allacciamento gas (H) [mm]660
Quota dell allacciamento gas (X) [mm]766
Quota dell allacciamento gas (Y) [mm]-63
Altezza del piedino [mm]155
Regolazione del piedino [mm]155/250