Fry-Top a gas su vano aperto, 2 zone cottura, piastra liscia cromata cm 74,9x69,8, potenza gas Kw 16 - cm 80x90x28h

Fry-top a gas freestanding su vano aperto da 80 cm con piastra di cottura liscia cromata a specchio raccomandato soprattutto per la cottura di prodotti delicati.
Piano di lavoro stampato al quale è saldata emerticamente la piastra di cottura incassata con ampia zona di cottura con angoli arrotondati per la massima igiene e facilità di pulizia.
La piastra antiaderente assicura una facile e veloce pulizia, nessuna ossidazione e nessun trasferimento dei sapori.
Riscaldamento tramite 2 bruciatori in acciaio cromato a 2 rami da 8 kW con 2 zone indipendenti di lavoro.
Valvola termostatica di lavoro con range di temperatura da 150°C a 300°C.
Termostato di sicurezza.
Raschietto in dotazione.
Piedini in acciaio inossidabile AISI 304 regolabili in altezza 133/195.
I fry-top cromati sono conformi al Regolamento (CE) n. 1935/2004 riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari.
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con spessore 2mm e finitura Scotch Brite con sistema di giunzione interno.
Cruscotto e fianchi in acciaio inox AISI 304.
Apparecchiatura destinata alla cottura diretta di cibo, non consentito l'uso per riscaldamento pentole o padelle.
Accensione tramite dispositivo piezoelettrico con cappuccio di protezione dall'acqua.
Fiamma pilota e termocoppia di sicurezza.
Piastra di cottura dello spessore di 15 mm e inclinata per favorire il drenaggio di grassi e liquidi.
Comandi di riscaldamento e controllo separati per ciascuna zona.
Cassetto raccolta grassi e liquidi rimovibile con foro troppopieno.
In dotazione alzatina paraspruzzi su 3 lati rimovibile e tappo.
Vano tecnico per un facile allacciamento alla rete gas.
Le apparecchiature a gas sono certificate CE dall'Ente tedesco DVGW e hanno superato i più severi test di sicurezza.
La fornitura dell'apparecchiatura segue i desideri del cliente in termini di ugelli installati, anche in fase di collaudo. La configurazione standard è gas naturale G20. In aggiunta viene fornita una dotazione di ugelli fosse necessaria la conversione in loco.
DATI TECNICI
Potenza totale [kW]16
Potenza a gas [kW]16
Consumo di gas naturale [m³/h]1,69
Superficie di cottura [cm]74,9x69,8
Zone riscaldanti [n°]2
Tipo piastra Cromata - liscia
Range di temperatura [°C]60÷300
Altezza Aliment. GAS da Terra/Posizione64cm
Diametro dell allacciamento gas1/2"G EN10226-1
Larghezza [cm]80
Profondità [cm]90
Altezza [cm]90
Larghezza dell imballo [cm]86,0
Profondità dell imballo [cm]100,0
Altezza dell imballo [cm]116,0
Peso netto [kg]122,0000
Peso lordo [kg]146,0000
Volume [m³]1
Peso Sovrapponibile Imballo (kg)500
Indice di Rotazione Collo Orizzontale
Numero del certificato gas CECE-0085BO0093
Dimensioni del vano [cm]77x76,1x39,5
Collaudo90001
Quota dell allacciamento gas (H) [mm]484
Quota dell allacciamento gas (X) [mm]766
Quota dell allacciamento gas (Y) [mm]-75
Altezza del piedino [mm]133
Regolazione del piedino [mm]133/195