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Friggitrice elettrica su vano aperto, 2 vasche da Lt 8+8, con resistenza basculante - trifase Kw 15 - dim. tot. cm 80x70x90h
DN36723
Friggitrice elettrica con 2 vasche da 8+8 L su vano aperto da 80 cm.
Potenza: 2x7,5 kW.
Riscaldamento con resistenze corazzate basculanti in acciaio inox AISI 304 che permettono una facile pulizia della vasca.
Supporto cestelli fissato sul dispositivo basculante.
Scarico frontale con prolunga a gomito in dotazione.
Piedini in acciaio inossidabile AISI 304 regolabili in altezza 133/195.
In dotazione cestelli e coperchi.
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 e finitura Scotch Brite con sistema di giunzione interno.
Cruscotto e fianchi in acciaio inox AISI 304.
Piano di lavoro stampato al quale è saldata emerticamente la vasca di cottura stampata in AISI 304 con angoli raggiati.
Profilo interno vasca raggiato per faciltà di pulizia, conforme agli standard di igienicità.
Ampio invaso anteriore e zona frontale per l'espansione dell'olio e delle schiume.
Termostato di lavoro con regolazione da 100°C fino alla temperatura massima di 190 °C al di sotto del punto di fumo dell'olio.
Bulbi dei termostati immersi nell'olio con maggiore reattività nel il rilevamento della temperatura in vasca, per portare l'olio alla temperatura richiesta, per abbassare i punti di fumo, per allungare la vita dell'olio.
Termostato di sicurezza che interviene in caso di funzionamente anomalo.
Lampada verde che indica la presenza di tensione.
Lampada arancione che indica che le resistenze sono in riscaldamento.
Vano tecnico per un facile allacciamento alla rete elettrica.
DATI TECNICI
Potenza totale [kW]15
Frequenza [Hz]50/60
Tensione [V]380-415 3N~
Potenza elettrica [kW]15
Capacità della vasca 8lt+8lt
Dimensioni della vasca [cm]22,7x34x22,5
Tipo di vasca AISI 304
Riscaldamento Resistenze in vasca
Range di temperatura [°C]100÷190
Altezza Aliment. EL da Terra/Posizione66cm
Pressione Esercizio GAS (mbar)2
Larghezza [cm]80
Profondità [cm]70
Altezza [cm]90
Larghezza dell imballo [cm]85
Profondità dell imballo [cm]82
Altezza dell imballo [cm]113
Peso netto [kg]44
Peso lordo [kg]61,4
Volume [m³]0,79
Peso Sovrapponibile Imballo (kg)500
Vasche [n°]2
Sezione Minima Cavo Alimentazione (n° - mm²)5 x 2,5
Tipo CavoH07 RN-F
Collaudo40027
Quota dell allacciamento elettrico (Y) [mm]-63
Altezza del piedino [mm]155
Regolazione del piedino [mm]155/250
Grado IPX4
