Friggitrice elettrica su mobile, 2 vasche da Lt 13+13, con resistenze rotanti - trifase Kw 24 - dim. tot. cm 80x70x90h

Friggitrice elettrica freestanding con 2 vasche da 13+13 L su vano chiuso da 80 cm.
Potenza: 2x12 kW.
Riscaldamento con resistenze corazzate rotanti in acciaio inox AISI 304 sul fondo che permettono una facile pulizia della vasca e del piano di lavoro.
Supporto cestelli fissato sulla parte posteriore del piano di lavoro.
Scarico sul fondo della vasca.
Piedini in acciaio inossidabile AISI 304 regolabili in altezza 133/195.
In dotazione vasca con filtro per la raccolta dell'olio all'interno del vano chiuso, cestelli, coperchi.
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 e finitura Scotch Brite con sistema di giunzione interno.
Cruscotto e fianchi in acciaio inox AISI 304.
Piano di lavoro stampato al quale è saldata emerticamente la vasca di cottura stampata in AISI 304 con angoli raggiati.
Profilo interno vasca raggiato per faciltà di pulizia, conforme agli standard di igienicità.
Ampio invaso anteriore e zona frontale per l'espansione dell'olio e delle schiume.
Termostato di lavoro con regolazione da 100°C fino alla temperatura massima di 190 °C al di sotto del punto di fumo dell'olio.
Bulbi dei termostati immersi nell'olio con maggiore reattività nel il rilevamento della temperatura in vasca, per portare l'olio alla temperatura richiesta, per abbassare i punti di fumo, per allungare la vita dell'olio.
Termostato di sicurezza che interviene in caso di funzionamente anomalo.
Lampada verde che indica la presenza di tensione.
Lampada arancione che indica che le resistenze sono in riscaldamento.
Vano tecnico per un facile allacciamento alla rete elettrica.
DATI TECNICI
Potenza totale [kW]24
Frequenza [Hz]50/60
Tensione [V]380-415 3N~
Potenza elettrica [kW]24
Capacità della vasca 13lt+13lt
Dimensioni della vasca [cm]24x34,2x25,7
Tipo di vasca AISI 304
Riscaldamento Resistenze rotanti in vasca
Range di temperatura [°C]100÷190
Altezza Aliment. EL da Terra/PosizioneFondo-Bottom
Pressione Esercizio GAS (mbar)2
Larghezza [cm]80
Profondità [cm]70
Altezza [cm]90
Larghezza dell imballo [cm]85,0
Profondità dell imballo [cm]82,0
Altezza dell imballo [cm]114,0
Peso netto [kg]59,5000
Peso lordo [kg]75,5
Volume [m³]0,7900
Peso Sovrapponibile Imballo (kg)500
Vasche [n°]2
Sezione Minima Cavo Alimentazione (n° - mm²)5 x 6
Tipo CavoH07 RN-F
Collaudo40045
Quota dell allacciamento elettrico (H) [mm]0
Quota dell allacciamento elettrico (X) [mm]774
Quota dell allacciamento elettrico (Y) [mm]-472
Altezza del piedino [mm]155
Regolazione del piedino [mm]155/250
Grado IPX4