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Friggitrice elettrica da banco, 1 vasca da Lt 8, con scambiatori di calore - potenza totale kw 7,5 trifase - cm 35x70x28h
DN36483
Friggitrice elettrica da 8 L, versione top da 35 cm.
Potenza: 7,5 kW.
Vasca stampata in AISI 304 con angoli raggiati saldata ermeticamente al piano di lavoro stampato in AISI 304, finitura Scotch Brite.
Profilo interno della vasca stampata raggiato per faciltà di pulizia, conforme agli standard di igienicità.
Piano con zona anteriore per l'espansione dell'olio e delle schiume.
Riscaldamento con resistenze corazzate basculanti in acciaio inox AISI 304 che permettono una facile pulizia della vasca.
Supporto cestelli fissato sul dispositivo basculante.
Scarico frontale con prolunga a gomito in dotazione.
Piedini in plastica gommata regolabili in altezza 15-25 mm.
In dotazione cestello e coperchio.
Cruscotto, fianchi e schiena in acciaio inox.
Sistema di accoppiamento moduli con giunti esterni laterali.
Termostato di lavoro con regolazione da 100°C fino alla temperatura massima di 190 °C, al di sotto del punto di fumo dell'olio.
Bulbi dei termostati immersi nell'olio con maggiore reattività nel il rilevamento della temperatura in vasca, per portare l'olio alla temperatura richiesta, per abbassare i punti di fumo, per allungare la vita dell'olio.
Termostato di sicurezza che interviene in caso di funzionamente anomalo.
Lampada verde che indica la presenza di tensione.
Lampada arancione che indica che le resistenze sono in riscaldamento.
Vano tecnico per un facile allacciamento alla rete elettrica.
DATI TECNICI
Potenza totale [kW]7,5
Frequenza [Hz]50/60
Tensione [V]400 3N ~
Potenza elettrica [kW]7,5
Capacità della vasca 8lt
Dimensioni della vasca [cm]22,7x34x22,5
Tipo di vasca AISI 304
RiscaldamentoResistenze in vasca
Range di temperatura [°C]100÷190
Altezza Aliment. EL da Terra/Posizione5cm
Larghezza [cm]35
Profondità [cm]70
Altezza [cm]28
Larghezza dell imballo [cm]80
Profondità dell imballo [cm]41
Altezza dell imballo [cm]53,0
Peso netto [kg]17,6000
Peso lordo [kg]22,4
Volume [m³]0,17
Peso Sovrapponibile Imballo (kg)500
Vasche [n°]1
Sezione Minima Cavo Alimentazione (n° - mm²)5 x 1,5
Tipo CavoH07 RN-F
Collaudo40026
Quota dell allacciamento elettrico (H) [mm]25
Quota dell allacciamento elettrico (X) [mm]307
Quota dell allacciamento elettrico (Y) [mm]-78
Altezza del piedino [mm]15
Regolazione del piedino [mm]15/25
Grado IPX4
