Forno ventilato con umidificazione 4 teglie 429 x 345 mm Vedi più grande

Forno ventilato con umidificazione 4 teglie 429 x 345 mm - Grado di protezione acqua IPX3

DN12490

Prezzo: 510,00 € tasse escl.

-40%

850,00 € tasse escl.

Le piccole dimensioni e il peso ridotto di questo forno lo rendono perfetto per quei panifici, pasticcerie o gastronomie in cui lo spazio è un bene prezioso e l'energia elettrica una risorsa di cui non abusare. Dessert freschi o brioche surgelate, panini o pizzette, tutto sarà ancora più saporito e gustoso anche grazie al pratico sistema di umidificazione indiretta.

Dotato di alimentazione elettrica, con camera di cottura in acciaio inox; apertura porta a ribalta, ventilata, vetro ispezionabile; guarnizione incassata, sistema di raffredamento forzato dei componenti interni; certificazioni IPX3 e CB; nuova geometria della camera di cottura; maniglia con nuova estetica di design moderno.

Temperatura di cottura 50°-300°C.; controllo della temperatura con termostato e pannello comandi elettromeccanico posto nella parte inferiore; cottura ventilata e umidificazione indiretta a pulsante.

 

 

DOTAZIONE di SERIE: supporti laterali (1 dx + 1 sx), vassoio in alluminio 429x345 mm. (n. 4 pz.); cavo monofase.

 

ACCESSORI: kit adattatori a 2/3 GN in Aisi 430 (354x325 mm.); griglia orizzontale cromata (435x340 mm); griglia orizzontale in Aisi 304 (435x340 mm.); tavolo; lievitatore (vedi prodotti correlati); imballo opzionale gabbia in legno o pallet. (a preventivo)

 

 

Specifiche Tecniche

Alimentazione MONOFASE 220/230 V 50 Hz 

Potenza Kw 2,8 

Temperatura 50/300 °C 

Termostato per controllo temperatura 

Vetro porta ispezionabile 

Apertura a ribalta 

Supporto teglie laterali 

Capacità n.4 teglie cm 42,9x 34,5 

N. 1 motore monodirezionale 

Camera di cottura in acciaio inox 

Guarnizione incassata 

Sovrapponibile 

Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni 

Nuova geometria della camera di cottura 

Maniglia con nuova estetica di design moderno 

Grado di protezione acqua IPX3 

Certificazione CB 

Dimensioni esterne cm. L 59 x P 69,5 x h 59 

Peso Kg. 34 

Dotazione di serie: n.4 Vassoi in alluminio (mm 429x345) 

Cavo monofase lunghezza mm 1600 

 

Più dettagli