Forno multifunzione elettrico a convezione con funzione grill -regolazione manuale dell'umidità- capacità 4 vassoi cm 60x40

Ideali per pasticcerie, panetterie e caffetterie grazie alla loro versatilità, in grado di funzionare sia con teglie da pasticceria che con gastronorm nella versione multifunzione.
La semplicità del design e dell'uso non sminuisce la migliore tecnologia per offrire all'utente prestazioni garantite e risultati di cottura all'altezza delle esigenze dell'utente.
I forni a convezione sono progettati per ottenere una cottura uniforme di pane congelato, croissant da infornare e pasticceria delicata. Garantiscono un'alta produttività con una cottura veloce, uniforme e perfetta.
Sono ideali per la distribuzione, caffetterie, hotel, ristoranti, ecc., dove le dimensioni compatte sono importanti nella zona di lavoro.
Specifiche Tecniche
Capacità
Tipo di vassoio 600 x 400 - GN 1/1
Numero di vassoi 4
Distanza tra vassoi 75 mm
Carico massimo per vassoio 3 kg
Potenza Totale 5800 W
Dati di cottura
Temperatura massima 280ºC
Ventilatori 2
Velocità 1
Umidificatore manuale (y) (3/4")
Forno multifunzione (grill) ✓
Dimensioni esterne
Dimensioni esterne 750 x 693 x 553mm
Peso netto 45 kg
Dimensioni del pacchetto
774 x 764 x 682 mm
Peso lordo 50 kg
Attrezzatura Inclusa
Funzione grill.
Supporto per teglie da pasticceria 600 x 400 mm / GN 1/1.
Regolazione manuale dell'umidità.
Illuminazione alogena.