Forno elettrico a convezione con umidificatore 4 Teglie 60X40 Vedi più grande

Forno elettrico ventilato pasticceria a convezione con umidificatore 4 Teglie 60X40

DN11100

Prezzo: 800,00 € IVA escl.

-43%

1 395,00 € IVA escl.

Un forno monofase caratterizzato da una grande personalità e da altrettanta flessibilità di utilizzo. Entra davvero in ogni locale, adattandosi non solo allo spazio a disposizione, ma anche a qualsiasi tipologia di alimentazione elettrica. Nato per soddisfare le esigenze di piccole pasticcerie e panifici, sarà un valido aiuto nella preparazione di panini e dolci, anche surgelati.

 

Dotato di alimentazione elettrica, con camera di cottura in acciaio inox Aisi 430; apertura porta a ribalta, ventilata, vetro ispezionabile; guarnizione incassata, sistema di raffredamento forzato dei componenti interni; certificazioni IPX3 e CB; nuova geometria della camera di cottura; maniglia con nuova estetica di design moderno.

Temperatura di cottura 50°-300°C.; controllo della temperatura con termostato e pannello comandi elettromeccanico posto nella parte inferiore; cottura ventilata, umidificazione indiretta a pulsante.

 

 

DOTAZIONE di SERIE: supporti laterali (1 dx + 1 sx), cavo monofase.

 

ACCESSORI: teglia in alluminio (600x400x20 mm.); teglia in alluminio forato (600x400x20 mm.); teglia in alluminio forato a 5 canali (600x400x20 mm.); griglia cromata (600x400 mm.); griglia in Aisi 304 a 5 canali (600x400 mm.); lievitatore (vedi prodotti correlati); tavolo (a preventivo).

 

 

DATI TECNICI

 

 

 

 Dimensioni esterne mm.

 Potenza elettrica in kW.

Frequenza Hz. 

Voltaggio
 (Volt)

N. Motori 

Peso kg. 

 Passo guide mm.

 

 790x750x635 h

       3,4

   50/60

AC220/230 

 2 -  Monodirezionali 

 50,4

  83

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