Cucina elettrica 6 piastre ermetiche quadrate, su forno elettrico a convezione GN 1/1, potenza tot. 29Kw trifase - cm 120x90x90h

Cucina elettrica con 6 piastre su forno elettrico a convezione GN 1/1 da 80 cm e vano con porta da 40 cm.
Piano di lavoro stampato in profondità per evitare traboccamenti e con angoli arrotondati per la massima igiene e facilità di pulizia.
Piastre elettriche quadrate 30x30 cm in ghisa fissate ermeticamente al piano stampato.
Potenza di 4 kW per ciascuna piastra regolabile su 6 livelli.
Limitatore di temperatura interno alle piastre per ridurre il consumo energetico.
Comandi di riscaldamento e controllo separati per ciascuna piastra.
Lampade spia indicanti le piastre accese.
Predisposizione per l'installazione della colonnina acqua.
Piedini in acciaio inossidabile AISI 304 regolabili in altezza 133/195 mm.
FORNO ELETTRICO A CONVEZIONE GN 1/1
Porta forno in acciaio inossidabile AISI 304.
Camera di cottura in acciaio inox e guarnizione di lunga durata in maglia d'acciaio e fibra di vetro resistente alle alte temperature.
Riscaldamento tramite 2 ventole con 2 resistenze con regolazione termostatica 60-270°C.
Guide laterali in acciaio inox rimovibili.
1 griglia in dotazione.
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con spessore 2mm e finitura Scotch Brite con sistema di giunzione interno.
Cruscotto e fianchi in acciaio inox AISI 304.
Vano tecnico per facilitare l'allacciamento alla rete elettrica.
DATI TECNICI
Potenza totale [kW]29
Frequenza [Hz]50/60
Tensione [V]380-415 3N~
Potenza elettrica [kW]29
Dimensioni della piastra elettrica [cm]30x30
Tipo fornoVentilato
Passo teglie [cm]5
Guide [n°]5
Dimensioni della camera di cottura [cm]57x51,5x30
Altezza Aliment. EL da Terra/Posizione17,5cm
Larghezza [cm]120
Profondità [cm]90
Altezza [cm]90
Larghezza dell imballo [cm]124
Profondità dell imballo [cm]100
Altezza dell imballo [cm]117
Peso netto [kg]183
Peso lordo [kg]203,5
Volume [m³]1,45
Peso Sovrapponibile Imballo (kg)500
Indice di Rotazione Collo Orizzontale
Dimensione del fornoGN1/1
Dimensioni del vano [cm]33x76,1x39,5
Capacità delle teglie [n°]5xGN1/1
Sezione Minima Cavo Alimentazione (n° - mm²)5 x 10
Tipo CavoH07 RN-F
Collaudo40016
Potenza delle zone di cottura [n°- kW]6x4
Numero di zone di cottura [n°]6
Potenza del piano cottura [kW]24
Potenza del forno [kW]5
Range di temperatura del forno [°C]60÷270
Quota dell allacciamento elettrico (Y) [mm]-75
Altezza del piedino [mm]133
Regolazione del piedino [mm]133/195
Grado IPX4