Cucina a gas ermetica 6 fuochi, potenza 3x5kw+3x7,5kw - su forno elettrico ventilato GN 1/1 - cm 120x70x90h

Cucina a gas 6 fuochi su forno elettrico a convezione GN 1/1 da 80 cm e vano con porta da 40 cm.
Bruciatori ermetici con basamento in ghisa e ghiera spartifiamma in ottone monocorona da 5kW e 7,5kW.
Piano di lavoro stampato in profondità per evitare traboccamenti e con angoli arrotondati per la massima igiene e facilità di pulizia.
Accensione del bruciatore principale tramite fiamma pilota dotata di termocoppia di sicurezza.
Rubinetto a gas valvolato.
Predisposizione per installazione colonnina d'acqua.
Griglie posapentole in ghisa smaltate per essere resistenti agli acidi, agli alcali e alla fiamma.
Piedini in acciaio inossidabile AISI 304 regolabili in altezza 133/195 mm.
>> FORNO ELETTRICO A CONVEZIONE GN 1/1
>> Porta forno in acciaio inossidabile AISI 304.
>> Camera di cottura in acciaio inox e guarnizione di lunga durata in maglia d'acciaio e fibra di vetro resistente alle alte temperature.
>> Riscaldamento tramite 2 ventole con 2 resistenze con regolazione termostatica 60-270°C.
>> Guide laterali in acciaio inox rimovibili.
>> 1 griglia in dotazione.
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 e finitura Scotch Brite con sistema di giunzione interno.
Cruscotto e fianchi in acciaio inox AISI 304.
Vano tecnico per facilitare l'allacciamento alla rete gas.
Le apparecchiature a gas sono certificate CE dall'Ente tedesco DVGW e hanno superato i più severi test di sicurezza.
La fornitura dell'apparecchiatura segue i desideri del cliente in termini di ugelli installati, anche in fase di collaudo. La configurazione standard è gas naturale G20. In aggiunta viene fornita una dotazione di ugelli fosse necessaria la conversione in loco.
DATI TECNICI
Potenza totale [kW]37,5 + 5
Frequenza [Hz]50/60
Tensione [V]380-415 3N~
Potenza elettrica [kW]5
Potenza a gas [kW]37,5
Consumo di gas naturale [m³/h]3,96
Tipo fornoVentilato
Passo teglie [cm]5
Guide [n°]5
Dimensioni della camera di cottura [cm]57x51,5x30
Diametro dell allacciamento gas1/2"G EN10226-1
Larghezza [cm]120
Profondità [cm]70
Altezza [cm]90
Larghezza dell imballo [cm]127
Profondità dell imballo [cm]81
Altezza dell imballo [cm]114
Peso netto [kg]136
Peso lordo [kg]163
Volume [m³]1,17
Dimensione del forno GN1/1
Dimensioni del vano [cm]33x57,4x39,5
Supporti pentola Ghisa smaltata RAAF
Capacità delle teglie [n°]5xGN1/1
Potenza dei fuochi aperti [n°- kW]3x5 + 3x7,5
Numero di bruciatori [n°]6
Potenza del piano cottura [kW]30
Potenza del forno [kW]5
Range di temperatura del forno [°C]60÷270
Altezza del piedino [mm]155
Regolazione del piedino [mm]155/250
Grado IPX4