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Coltello yanagi sashimi in acciaio inox con manico legno - Lunghezza cm 21
DN25355
Coltello yanagi sashimi
Materiale: acciaio inox con manico legno
Dimensioni: cm 21
Viene utilizzato per tagliare sottili fette di verdure, carne o pesce, nonchè per tagliare in generale a dadi o a fette.
Grazie alla sua lama sottile ed affilata è utilizzato anche per creare guarnizioni o tagliare i rotoli di sushi.
Una scelta eccellente per la preparazione di sushi e verdure. Lame in acciaio inox, molibdeno e vanadio, per un’'ottimale tenuta del filo. Da notare l'affilatura a rasoio ed i manici in legno antiscivolo.
