Tra le svariate modalità di cottura dei cibi c’è anche la frittura. Al contrario di quanto si possa pensare, friggere è un’operazione tutt’altro che banale, ecco perché, ai fini del nostro discorso, è bene partire da una semplice domanda: qual è il segreto di un’ottima frittura? La risposta è altrettanto semplice e immediata: disporre di...Continua a leggere