Dolci o salate, arrotolate o “impacchettate”, farcite di ripieni vari. Non è difficile capire che stiamo parlando di una delle preparazioni culinarie più note e amate in assoluto: le crepes. Tutti sappiamo che la ricetta classica delle deliziose crespelle francesi prevede un impasto a base di latte, uova, farina e burro. E se vi dicessimo che...Continua a leggere