Le cucine professionali sono ambienti molto delicati in cui igiene, sicurezza e vivibilità sono aspetti fondamentali e da non sottovalutare sia per gli operatori che vi lavorano sia per la salute dei consumatori ai quali vengono somministrati gli alimenti lavorati e prodotti proprio in cucina. Da questo punto di vista purificare l’aria dell’ambiente di lavoro,...Continua a leggere