Anello per torta gelato in acciaio inox - diametro Ø cm 20 - altezza cm 6

Anello ideale per realizzare con facilità ed efficienza torte gelato, pan di Spagna, semifreddi, bavaresi, tiramisù, cheesecake e persino il Panforte, tipico dolce natalizio senese.
Semplicissimo da utilizzare, si appoggia direttamente sulla teglia prima di versare l’impasto. Permette di preparare torte farcite anche a più strati, omogenei ed esteticamente perfetti.
Adatto sia al congelamento che all’utilizzo in forno, dove assicura una cottura uniforme e priva di ringonfiamenti, conferendo al composto cremoso una forma perfettamente rotonda.
Risponde alle esigenze di gelatieri, professionisti e appassionati gourmand. La superficie interna perfettamente liscia garantisce una finitura senza imperfezioni e agevola la sformatura del dessert.
Realizzato in acciaio inox 18/10, non si deforma e non assorbe odori, preservando le proprietà organolettiche del dolce.
Facile da pulire e idoneo alla lavastoviglie.
Diametro: 20 cm.
Altezza: 6 cm.