Affettatrice manuale a volano lama mm Ø300 - Taglio mm 0/11 - Corsa carrello mm 260

Taglio di precisione millimetrica
La nuova affettatrice a volano è dotata di una lama in acciaio temprato da 300 mm, progettata per garantire un taglio uniforme e preciso di salumi, prosciutti, formaggi e altri prodotti delicati. Il movimento manuale del volano assicura una rotazione fluida e costante, preservando la struttura e il sapore degli alimenti.
Design elegante e artigianale
Ogni dettaglio è curato con maestria: linee classiche, finiture lucide e materiali di alta qualità rendono questa affettatrice non solo un’attrezzatura professionale, ma anche un elemento d’arredo raffinato per cucine e locali gourmet. Disponibile in diverse colorazioni e finiture, si adatta perfettamente a ogni ambiente.
Struttura robusta e materiali premium
Costruita interamente in alluminio anodizzato e acciaio inox, garantisce solidità, durata e facilità di pulizia. Il carrello scorrevole e il sistema di avanzamento a vite assicurano un movimento preciso e regolare, riducendo al minimo gli sprechi.
Volano manuale con meccanica fluida
Il meccanismo a volano permette un controllo totale sul taglio, senza vibrazioni e con un movimento estremamente regolare. È la scelta ideale per chi desidera valorizzare ogni fetta, esaltando la qualità del prodotto tagliato.
Sicurezza e praticità
Dotata di protezioni integrate, blocco lama e piedini antiscivolo, l’affettatrice è progettata per garantire un utilizzo sicuro in ogni fase. Il sistema di smontaggio rapido facilita la pulizia quotidiana, mantenendo la massima igiene in cucina.
Vantaggi 
Taglio preciso e uniforme anche con prodotti di grandi dimensioni.
Design retrò di grande impatto estetico, perfetto per esposizioni e show cooking.
Movimento fluido e silenzioso grazie al volano bilanciato.
Materiali resistenti e facili da pulire.

Specifiche tecniche
Diametro lama: 300 mm
Tipo di azionamento: manuale a volano
Materiale struttura: alluminio anodizzato e acciaio inox
Spessore taglio: regolabile da 0 a 3 mm
Peso: circa 41,5 kg
Colori disponibili: rosso classico, nero lucido, alluminio satinato (altri su richiesta)
CORSA CARRELLO 260 mm
Dimensione Piastra 537x394 mm
P.N./N.W. 41,5 kg
TAGLIO 0-11 mm
DIMENSIONI (LxPxH) 795X550X556 mm