Affettatrice a gravità professionale Lama 33 - affilatoio fisso - Capacità di taglio cm 22,5x22 - Corsa carrello cm 27

Il modello 330 è riservato all’uso altamente professionale, per grandi alberghi, hotel, ristoranti, bar, grandi comunità, macellerie. Per questo motivo l’apparecchio è stato concepito tenendo conto delle reali esigenze di questo bacino d’utenza, particolarmente attento. Il modello è stato studiato nei minimi particolari per risolvere qualsiasi tipo di esigenza alimentare legata al taglio. Con il modello 330 è possibile tagliare grandi salumi come mortadelle e prosciutti crudi stagionati, ma anche lombi di carne fresca senza osso, per ottenere delicate fettine. Trasmissione a cinghia, boccole di scorrimento auto lubrificanti, lama in speciale acciaio tornito e temperato, lavorazione meticolosa di tutti i particolari. Affettatrice elettrica in regola con le vigenti normative.