Tritacarne monofase con gruppo di macinazione in acciaio INOX, produzione oraria 200 kg - mm 370x220x440h Vedi più grande

Tritacarne monofase con gruppo di macinazione in acciaio INOX, produzione oraria 200 kg - Attacco 12 - mm 370x220x440h

DN30317

Prezzo: 806,40 € IVA escl.

-37%

1 280,00 € IVA escl.

Tritacarne monofase con gruppo di macinazione in acciaio INOX, produzione oraria 200 kg.

Il tritacarne è un apparecchio per uso professionale che ben si adatta a macellerie, ristoranti, alberghi, mense e servizi di catering.

Il tritacarne è progettato per triturare, ridurre di dimensione la carne fresca non congelata o non surgelata, tramite degli utensili di taglio, per ottenere ragù, svizzere, polpette e insaccati.

La carne da lavorare deve essere priva di ossa o di altre parti di consistenza diversa da quella della carne stessa.

Il tritacarne ha una solida struttura in lega di alluminio pressofuso e lamiera in acciaio INOX AISI304 sul corpo motore. Il gruppo di macinazione è in acciaio INOX.

Il motore è a sincrono ventilato con protezione termica e il riduttore è a ingranaggi a bagno d' olio.

Il tritacarne è di facile e intuitivo utilizzo. La carne da macinare viene caricata manualmente nella tramoggia di carico posta nella zona superiore della macchina e con l' aiuto del pestello viene introdotta nel collo di macinazione.

L' avvio e l' arresto del macchinario avvengono tramite i tasti "0" e "I".

DOTAZIONE DI SERIE:

- PIASTRA DI DIAMETRO 6 MM;

- COLTELLO;

- PESTELLO;

- VASCHETTA CARNE.

Alimentazione Monofase - 230 V ( su richiesta Trifase - 400 V ) .

Attacco 12

Dimensioni esterne L 370 mm x P 220 mm x H 440 mm

Dati tecnici

Potenza 750 W

Voltaggio Monofase - 230 V ( su richiesta Trifase - 400 V )

Peso netto 19 Kg

Produzione oraria tritacarne KG/h 200 Kg/h

Dotazione di serie

Dotazione di serie piastra diametro 6 mm, coltello, pestello, vaschetta carne

Informazioni generali

Tipologia grattugia/ tritacarne Singola

Voltaggio tritacarne Monofase - 230 V



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