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Tagliamozzarella a cubetti - Monofase o Trifase
DN2646
Studiata per la cubettatura e sfilacciatura di mozzarelle. La mozzarella tagliata rimane particolarmente soffice e rende molto in cottura. Utilizzando i dischi del tagliaverdura, è
possibile ottenere vari tipi di taglio delle verdure per la guarnizione della pizza: affettare funghi, melanzane, zucchine, peperoni pomodori ecc. Costruiti secondo EN 1678 sono
completamente smontabili per una semplice pulizia.
PREZZO CON DISCHI ESCLUSI
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MODELLO
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DIMENSIONI cm |
PESO kg | ALLACCIAMENTO ELETTRICO |
TIPO TAGLIO | GIRI DISCO | PRODUZIONE ORARIA kg |
POTENZA WATT |
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Chef pizza inox
per cubettare MN |
39x46x74 | 20 | 230x50x1 | ---- | 140 | 120-190 | 350 |
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Chef pizza inox
per cubettare TR |
39x46x74 | 20 | 400x50x3 | ---- | 140 | 120-190 | 450 |
