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Supporto lievitatore per forno con teglie cm 42,9x34,5 - cm. 59,5x54,5x84h
DN11469
Un fedele alleato, robusto e compatto, per tutti quei pasticceri e panettieri che vogliono ridurre in modo deciso i tempi di lievitazione rispetto ai processi tradizionali senza sacrificare la
qualità dei risultati. E’ modulare con i forni elettrici a convezione della serie a 4 teglie snack.
Capacità N° 8 Teglie cm. 42,9 x 34,5
Esterno in acciaio inox AISI 304
Camera di lievitazione : Acciaio AISI 430
N° 1 Anta a battente in vetro
Potenza elettrica : Kw. 1,2
Temperatura impostabile : da +30° a 60°C
Distanza fra le teglie : mm. 74
Voltaggio : 230 V – 1N / 50 Hz
Peso : Kg. 25,8
Dimensioni esterne cm. 59,5x54,5x84h
