Pelapatate Kg. 15 Vedi più grande

Pelapatate Kg. 15

DN972

Prezzo: 1 280,37 € IVA escl.

-33%

1 911,00 € IVA escl.

Il Pelapatate nasce per l’esigenza di sbucciare velocemente e meglio ogni tipo di patata. Un tempo dimenticato per l’avvento del già pronto e congelato, oggi assistiamo a una vera e propria evoluzione di questo apparecchio in grado di esaltare al meglio le qualità di questo pregiato alimento. Patate fresche pelate e cucinate immediatamente per garantire il massimo della qualità e del sapore. La riscoperta dei gusti è sempre legata alle lavorazioni più laboriose, ma tali da garantire sempre una alta qualità dei piatti preparati. Completamente assemblato in acciaio inossidabile, di robusta concezione, indistruttibile e grande lavoratore. Disponibile in due versioni da 10 Kg. o 15 Kg. È un apparecchio indispensabile per la moderna cucina di alberghi, pensioni, ristoranti, hotel, comunità. In regola con tutte le normative vigenti. Il Pulscicozze è un apparecchio estremamente utile in cucina per risolvere il difficile problema della pulizia delle cozze, che elimina le ore di lavoro manuali necessarie per rendere i gusci perfetti. In pochi minuti permette di risparmiare tempo e offrire un prodotto migliore. Completamente assemblato in acciaio inossidabile risponde a tutte le rigide normative europee. Pratico, elegante, di facile utilizzo è un attrezzo indispensabile per qualsiasi attività inerente alla preparazione di questi frutti mare. Monta un robusto motore completamente isolato dalle infiltrazioni d’acqua tramite, la membrana in plastica posizionata tra pentola e piedistallo. In regola con le normative vigenti.

Dimensioni - mm. A-B  450x450 - h 830
Dimensioni imballo - mm.  530x510 - h 900
Peso netto - Kg.  60
Hp  1.5
Kw  1.3
Alimentazioni  110 / 115 / 230 / 240 / 380 / 400 / 440 V - 50 / 60 Hz.
Trasmissione  a cinghia
Produzione oraria  Kg. 500
Capacità di lavorazione  Kg. 15
Dimensioni vasca - mm.  Ø 300 - h 350
Normative  CE

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