Vedi più grande
Grattugia ad alimentazione monofase 230 V, con potenza 370 W - produzione oraria di 25 Kg - Attacco 8 - mm 280x170x310h
DN30303
Grattugia ad alimentazione monofase 230 V, con potenza 370 W e dimensioni L 280 mm x P 170 mm x H 310 mm e produzione oraria di 25 Kg.
La grattugia è un elettrodomestico professionale che permette di ottenere grandi quantità di prodotto in poco tempo. Si tratta dunque di una macchina utile per mense, ristoranti, hotel, pizzerie e servizi di catering.
La grattugia è un elemento elegante e versatile che consente di ottenere prodotti sempre freschi senza intaccarne le caratteristiche organolettiche e qualitative. Inolte, è possibile grattugiare in breve tempo la quantità necessaria senza il pericolo di sprechi di prodotto.
La struttura dell' apparecchio è in alluminio pressofuso lucidato, mentre il rullo grattugiante è in acciaio INOX e permette di lavorare non solo il formaggio, ma anche altri alimenti quali pane, frutta secca, mandorle e cioccolato.
La macchina è di facile e intuitivo utilizzo, in quanto è necessario appoggiare il prodotto da grattugiare sull' apposito rullo e successivamente abbassare la leva per mettere in funzione la grattugia. Il prodotto lavorato andrà poi a finire in una vaschetta raccolta formaggio in acciaio INOX smontabile per facilitare le operazioni di pulizia o semplicemente per essere portata direttamente in tavola e avere prodotti sempre freschi.
La grattugia è dotata inoltre di sistemi di sicurezza quali un microinterruttore sulla leva e una griglia di protezione inferiore.
Il funzionamento della grattugia avviene tramite pulsantiera ON e OFF.
Il valore della produzione oraria indicata in Kg è indicativo, perchè può variare dalle seguenti variabili:
- tipologia di prodotto da grattugiare (pane, formaggio, ecc)
- varietà di stagionatura e consistenza del formaggio da grattugiare (più o meno stagionato).
Inoltre, questo modello di grattugia non è adatta al servizio continuo.
DOTAZIONE DI SERIE:
- VASCHETTA IN ACCIAIO INOX.
Dimensioni esterne L 280 mm x P 170 mm x H 310 mm
Dati tecnici
Potenza 370 W
Peso netto 9 Kg
Voltaggio grattugia Monofase - 230 V
Produzione oraria grattugia kg/h 25 kg/h
Dotazione di serie
Dotazione di serie vaschetta in acciaio INOX
Informazioni generali
Tipologia grattugia/ tritacarne Singola
