Fry-Top elettrico su vano aperto, piastra doppia liscia cromata controllo elettronico - tecnologia Evenheat - cm 80x90x90h

• EVENHEAT Fry-top elettrico freestanding su vano aperto da 80 cm con piastra di cottura liscia cromata spazzolata che permette di cuocere una miriade di prodotti diversi: dalla carne al pesce e verdure.
• La piastra di cottura antigraffio garantisce resistenza ai graffi e alla corrosione e le striature ottimizzano la grigliatura dei prodotti.
•La piastra antiaderente assicura una facile e veloce pulizia, nessuna ossidazione e nessun trasferimento dei sapori.
• La superficie cromata consente di avere un minor consumo energetico ed una minor dispersione del calore.
• 2 zone indipendenti di cottura.
• Piedini in acciaio inossidabile AISI 304 regolabili in altezza 133/195.
• I fry-top cromati sono conformi al Regolamento (CE) n. 1935/2004 riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari.
• Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con spessore 2mm e finitura Scotch Brite con sistema di giunzione interno.
• Cruscotto e fianchi in acciaio inox AISI 304.
• Apparecchiatura destinata alla cottura diretta di cibo, non consentito l'uso per riscaldamento pentole o padelle.
• Grazie a elementi sottili flessibili, il calore viene distribuito con una precisione millimetrica esattamente dove necessario.
• La tecnologia EVENHEAT, in fase di brevetto, garantisce una temperatura omogenea e reale su tutta la piastra, eliminando punti freddi o surriscaldati.
• Piano di lavoro stampato al quale è stata saldata emerticamente la piastra di cottura incassata con ampia zona di cottura e con angoli arrotondati per la massima igiene e facilità di pulizia.
• Termostato di lavoro con regolazione della temperatura da 70°C a 300°C.
• Dotato di termostato di sicurezza che interviene in caso di funzionamente anomalo.
• Piastra di cottura dello spessore di 15 mm e inclinata per favorire il drenaggio di grassi e liquidi.
• Comandi di riscaldamento e controllo separati per ciascuna zona.
• Cassetto raccolta grassi e liquidi rimovibile con foro troppopieno.
• In dotazione:splashback rimovibile, tappo e raschietto.
• Vano tecnico per un facile allacciamento alla rete elettrica.

DATI TECNICI
POTENZA TOTALE: 12 kW
POTENZA ELETTRICA: 12 kW
FREQUENZA: 50/60 Hz
TENSIONE: 380-415 3N~ V
DIMENSIONI DEL VANO: 77x76,1x39,5 cm
RANGE DI TEMPERATURA: 70÷300 °C
SEZIONE MINIMA DEL CAVO DI ALIMENTAZIONE: 5 x 2,5 n° - mm²
SUPERFICIE DI COTTURA: 74,9x69,8 cm
TIPO DI CAVO ELETTRICO H07 RN-F
TIPO PIASTRA Cromata - liscia
ZONE RISCALDANTI n° 2
QUOTA DELL'ALLACCIAMENTO ELETTRICO (Y) -75 mm
ALTEZZA DEL PIEDINO 133 mm
REGOLAZIONE DEL PIEDINO 133/195 mm
GRADO IPX 4
LARGHEZZA 40 cm
PROFONDITÀ 90 cm
ALTEZZA 90 cm
LARGHEZZA DELL'IMBALLO 87 cm
PROFONDITÀ DELL'IMBALLO 101 cm
ALTEZZA DELL'IMBALLO 114 cm
PESO NETTO 117,5 kg
PESO LORDO 140 kg
VOLUME 1 m³