Fry-Top elettrico su vano aperto, 2/3 liscio 1/3 rigato cromato spazzolato, controllo elettronico - Evenheat - cm 80x90x90h

• EVENHEAT Fry-top elettrico con controllo elettronico versione freestanding su vano aperto da 80 cm con piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata cromata spazzolata che permette di cuocere una miriade di prodotti diversi: dalla carne al pesce e verdure.
• Il controllo elettronico permette di ottenere una maggiore precisione tra la temperatura impostata e la temperatura sulla piastra di cottura.
• La piastra di cottura antigraffio garantisce resistenza ai graffi e alla corrosione e le striature ottimizzano la grigliatura dei prodotti.
• La piastra antiaderente assicura una facile e veloce pulizia, nessuna ossidazione e nessun trasferimento dei sapori.
• La superficie cromata consente di avere un minor consumo energetico ed una minor dispersione del calore.
• 2 zone indipendenti di cottura.
• Piedini in acciaio inossidabile AISI 304 regolabili in altezza 133/195.
• I fry-top cromati sono conformi al Regolamento (CE) n. 1935/2004 riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari.
• Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con spessore 2mm e finitura Scotch Brite con sistema di giunzione interno.
• Cruscotto e fianchi in acciaio inox AISI 304.
• Apparecchiatura destinata alla cottura diretta di cibo, non consentito l'uso per riscaldamento pentole o padelle.
• Grazie a elementi sottili flessibili, il calore viene distribuito con una precisione millimetrica esattamente dove necessario.
• La tecnologia EVENHEAT, in fase di brevetto, garantisce una temperatura omogenea e reale su tutta la piastra, eliminando punti freddi o surriscaldati.
• Piano di lavoro stampato al quale è stata saldata emerticamente la piastra di cottura incassata con ampia zona di cottura e con angoli arrotondati per la massima igiene e facilità di pulizia.
• Termostato di lavoro con regolazione della temperatura da 70°C a 300°C.
• Dotato di termostato di sicurezza che interviene in caso di funzionamente anomalo.
• Piastra di cottura dello spessore di 15 mm e inclinata per favorire il drenaggio di grassi e liquidi.
• Comandi di riscaldamento e controllo separati per ciascuna zona.
• Cassetto raccolta grassi e liquidi rimovibile con foro troppopieno.
• In dotazione:splashback rimovibile, tappo e raschietto.
• Vano tecnico per un facile allacciamento alla rete elettrica.

DATI TECNICI

POTENZA TOTALE: 12 kW
POTENZA ELETTRICA: 12 kW
FREQUENZA: 50/60 Hz
TENSIONE: 380-415 3N~ V
DIMENSIONI DEL VANO: 77x76,1x39,5 cm
RANGE DI TEMPERATURA: 60÷270 °C
SEZIONE MINIMA DEL CAVO DI ALIMENTAZIONE: 5 x 2,5 n° - mm²
SUPERFICIE DI COTTURA: 74,9x69,8 cm
TIPO DI CAVO ELETTRICO H07 RN-F
TIPO PIASTRA Cromata spazzolata - 1/3 rigata e 2/3 liscia
ZONE RISCALDANTI n° 2
QUOTA DELL'ALLACCIAMENTO ELETTRICO (H) 660 mm
QUOTA DELL'ALLACCIAMENTO ELETTRICO (X) 721 mm
QUOTA DELL'ALLACCIAMENTO ELETTRICO (Y) -75 mm
ALTEZZA DEL PIEDINO 133 mm
REGOLAZIONE DEL PIEDINO 133/195 mm
GRADO IPX 4
LARGHEZZA 40 cm
PROFONDITÀ 90 cm
ALTEZZA 90 cm
LARGHEZZA DELL'IMBALLO 86 cm
PROFONDITÀ DELL'IMBALLO 100 cm
ALTEZZA DELL'IMBALLO 114 cm
PESO NETTO 117 kg
PESO LORDO 139 kg
VOLUME 0,99 m³