Fry top elett. trifase-3,9kw su vano aperto, piastra liscia cromata - con controllo elettronico - dim. 40x70x90h

Costruito in acciao inox
Dotata di piedi regolabili, può essere disposta a parete o ad isola
Vano attrezzabile con cassetti, porte o guide per recipienti GN
Comandi e componenti facilmente accessibili rimuovendo il cruscotto
Alzatina rimovibile paraspruzzi su tre lati

Vaschetta raccolta sughi con blocco anticaduta
Resistenze corazzate in acciaio inox
Precisione della misura di temperatura
Gestione della potenza per stabilizzare le oscillazioni di temperatura e minimizzare i consumi
Possibilita di inserire programmi di cottura per standardizzare i processi in cottura

Potenza kW 3,9
Frequenza Hz 50-60
Tensione V 400 3N ~
Dimensione Vano (LxPxH) cm 33x57,4x39,5
Range Temperatura °C 50÷320
Superficie di Cottura cm 35,3x56,4
Tipo Piastra Liscia Cromata
Zone Riscaldanti n° 1
Larghezza cm 40
Profondità cm 70
Altezza cm 90
Larghezza Imballo cm 81
Profondità Imballo cm 47
Altezza Imballo cm 114
Peso Netto kg 50
Peso Lordo kg 60
Volume m³ 0,43