Friggitrice professionale a gas su mobile 2 Vasche lt. 17+17-Accensione elettrica e bruciatori esterni alla vasca-cm 80x90x85h

Struttura esterna in acciaio inossidabile

Piano in AISI 304 con spessore 2 mm

Altezza piano di lavoro regolabile da 855 a 900 mm

Friggitrice a gas con 2 vasche in AISI 304, con angoli arrotondati e fondo stampato per consentire una pulizia accurata

Piano stampato con invaso anteriore per raccogliere la tracimazione dell'olio e delle schiume di cottura

Ampia zona fredda sul fondo per il deposito dei residui di cottura

Riscaldamento tramite bruciatori in acciaio inossidabile ad alto rendimento posizionati esternamente alla vasca

La regolazione del riscaldamento avviene tramite valvola termostatica elettrica di sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota

Accensione dei bruciatori tramite bruciatore pilota

La temperatura dell'olio in vasca è controllata mediante termostato meccanico con regolazione da 100°C a 195°C

Bulbi protetti contro urti accidentali

Friggitrice dotata di retine estraibili per l'appoggio dei cestini di cottura, di cestelli, di coperchi e di una vasca raccogli olio

Scarico dell’olio mediante rubinetto a sfera

Dimensione della singola vasca 310x444mm, con capacità 21+21 lt

Cruscotto sagomato con comandi inclinati verso l'operatore

Piedini regolabili in altezza in acciaio inox

Larghezza : 800 mm

Profondità : 900 mm

Altezza : 850 mm

Alimentazione : GAS/ELETTRICO

Peso : 115 kg

Gas : 38 kw

Potenza elettrica totale : 0.02 kw