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Friggitrice elettrica 2 Vasche stampate lt. 18+18 - ALTA POTENZA 18x2 Kw - Comandi elettronici - cm 80x70x90h
DN44437
Piano vasca e pannelli frontali in inox AISI 304. Due vasche stampate e arrotondate dotate di comandi indipendenti e di speciali resistenze rotanti in acciaio inox incoloy ad elevata durata che possono raggiungere in brevissimo tempo la temperatura di lavoro, consentendo un risparmio d’olio del 60%. Il sistema di frittura, conservando inalterate le caratteristiche organolettiche dell’olio, permette di cucinare in maniera sana limitando il numero dei cambi di olio, con un notevole risparmio finale. La rotazione della resistenza facilita le operazioni di pulizia. Controllo della temperatura impostata mediante termostato regolabile fino a 190 °C e termostato di sicurezza a riarmo manuale. Tempo medio di frittura 5 minuti. Preriscaldamento 4-6 minuti (da 20 a 190 °C). Produzione massima 60 kg/h (E7F18-8M-BF), 70 kg/h E7F18-8MS-BF). Piedini regolabili.
Dimensioni (mm) 800x700x900h
Dimensioni cesto (mm) 255 x 335 x 125 h (x2)
Capacità vasca (lt) 18x2
Potenza (kw) 18x2
Dimensioni vasca (mm) 402 x 302 x 295 h (x2)
Connessione elettrica 380 - 415 V3N~
