Cuocicrema a gas Modello Lt.35 trifase Vedi più grande

Cuocicrema a gas Modello Lt.30 trifase

DN11496

Prezzo: 3 468,00 € IVA escl.

-32%

5 100,00 € IVA escl.

Cuocicrema per panelle,creme, risotti, besciamella, ragù, ecc...

Il cuocicrema a gas è adatto per piccoli e medi laboratori di pasticceria e trova applicazione nella preparazione di tutte le creme a caldo. è composto da una vasca di acciaio inossidabile provvista di intercapedine riempita di olio termico, da un attrezzo agitatore anch’esso di acciaio inossidabile e da un robusto basamento che racchiude gli organi di movimento e l’apparecchiatura elettrica. Un grosso bruciatore garantisce un rapido riscaldamento che è controllabile attraverso l’apposito termometro di cui la vasca è provvista. Tutto il gruppo vasca è montato su supporti girevoli in modo da consentire un facile svuotamento agendo sull’apposita leva. Particolare cura è stata posta nella realizzazione dei sistemi di sicurezza rendendo la macchina conforme alle normative vigenti.

Caratteristiche
Vasca basculante
Pala in acciaio inox con raschiatori
Cinematismi su cuscinetti a sfera pre-lubrificati
Doppia vasca inox con olio termico
Bruciatore GPL
Optionals
Tensioni speciali
Versione inox
kWPeso (kg)AlimentazioneVasca (L)Dimensioni (mm)
0.37 70 400/3/50 30 800x670x1300

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