Brasiera a gas ribaltabile Lt. 60- Vasca inox/FE - CM 80X70X90H

La vasca interamente in acciaio, l’elevato spessore del fondo, il trattamento antiaderente e le rifiniture con microsfere in ceramica rendono la cottura perfettamente omogenea. Vasca di cottura ribaltabile manualmente con angolo di rotazione max 80°, angoli arrotondati per semplificare le operazioni di razionamento del pasto e pulizia, coperchio in acciaio inox incernierato e bilanciato a molla. Modello a gas con bruciatori tubolari in acciaio inox a combustione ottimizzata, valvola di sicurezza e termocoppia, accensione piezoelettrica, fiamma pilota, regolazione temperatura tra 100 e 290°C. Modello elettrico a riscaldamento vasca di cottura tramite resistenze poste a diretto contatto con il fondo, regolazione temperatura tra 45 e 295°C attraverso termostato di lavoro. Termostato di sicurezza, indicatori tensione e lavoro.