Forno a bassa temperatura 30-110°C per cottura costante dei cibi - potenza 1200 W - Dimensione esterne mm 497x691x415h

Strumento da cucina professionale che consente di cuocere gli alimenti a temperatura costante in ogni sua fase; gli alimenti si cuociono attraverso il ricircolo del calore, mediante una cottura anche di 10 ore costante.
Con sonda di temperatura interna.
Viene riscaldato su tre livelli con un riscaldatore in silicone che distribuisce il calore in maniera uniforme
Potenza: 1200 W / 220∾240 V / 50-60HZ
Peso: 25 Kg
Temperatura: 30 ∾ 110°C
Timer: 10h
Capacità: 69 Lt
Distanza tra le griglie: 50 mm
Numero alloggio teglie: 3
Adatto per teglie GN 1/1 o teglie 400x600 mm (non incluse)
Dimensioni interne: 418x612x270h mm
Dimensione esterne: 497x691x415h mm