Friggitrice professionale a gas su mobile 2 Vasche da lt. 10+10 - cm 80x70x85/90h - Accensione piezoelettrica
DN4705
La potenza è distribuita su un’ ampia superficie per rispettare la normativa che prevede massimo 5W/cm 2 .
Bruciatori a combustione ottimizzata con valvola a termocoppia e termostato di sicurezza, fiamma pilota protetta, accensione piezoelettrica.
Regolazione temperatura con 7 posizioni da 110 a 190 C°. Piani di lavoro e vasche stampate interamente in acciaio inox AISI 304, spessore 15/10, rivestimenti laterali con finiture Scotch Brite. Bacinella raccogliolio con filtro e beccuccio.
Standard: cesto, rete di protezione in vasca, bacinella raccogliolio in acciaio inox.
Dimensioni (mm) | 800x700x900h |
Dimensioni cesto (mm) | 230x300x110h |
Capacità vasca (lt) | 10+10 |
Potenza (kw) | 13,8 |
Nr bruciatori | 2+2 |
Tempo 20°-190° (min) | 10 |
Tempo di frittura (min) | 5 |
Capacità cesto (kg) | 1+1 |
Peso totale (kg) | 59 |
Produz. massima (kg/h) | 24 |