Friggitrice a gas 2 vasche Lt 13+13 - Con sistema elettronico Melting di controllo temperatura olio - CM.80x70x90h

Realizzate completamente in acciaio inox di grosso spessore - Montate su piedini regolabili in acciaio inox - Vasche sagomate con ampia zona fredda sul fondo,completamente arrotondato,per il deposito delle impurità, facilmente asportabili - Piano superiore stampato con un adeguato bordo perimetrale rialzato ed un'ampia zona di espansione dell'olio per evitare qualsiasi traboccamento durante la cottura e la movimentazione dei cestelli - Rubinetto di scarico dell'olio in fusione di ottone cromato - Bruciatori in ghisa nichelata,assistiti da valvola elettrica - Accensione elettrica - Il sistema MELTING è un controllore elettronico del riscaldamento,ad intermittenza programmata,che garantisce una maggiore precisione ed affidabilità del processo di cottura, specie se si usano grassi solidi (burro o strutto) o miscele dense

N° 2 Vasche da lt. 13 + 13

Potenza calorifera: 23 Kw

Kcal/h : 19.800

Potenza elettrica : 0,2 Kw

Dimensione cestelli : cm. 23x31,5x12h

Dimensione esterna : cm. 80x70x90h