Friggitrice a gas professionale una Vasca Lt. 10 da banco - cm. 40x70x29h
DN4324
Ogni vasca è dotata di potenti bruciatori inox tubolari con sistema turbolatore che rallentano il flusso della fiamma, aumentando la resa del 50%.
La potenza è distribuita su un’ ampia superficie per rispettare la normativa che prevede massimo 5W/cm2.
Bruciatori a combustione ottimizzata con valvola a termocoppia e termostato di sicurezza, fiamma pilota protetta, accensione piezoelettrica.
Regolazione temperatura con 7 posizioni da 110 a 190 C°.
Piani di lavoro e vasche stampate interamente in acciaio inox AISI 304, spessore 15/10, rivestimenti laterali con finiture Scotch Brite.
Bacinella raccogliolio con filtro e beccuccio. Standard: cesto, rete di protezione in vasca, bacinella raccogliolio in acciaio inox.
Accessori: mezzicesti, filtro-bacinella-raccogliolio.
Capacità vasca Lt | 10 | |
Dimensioni cestello | cm. 24,5x30x11,5h | |
Numero bruciatori | 2 | |
Potenza totale gas |
Kw. : 6,9 Kcal/h : 5.934 BTU/h : 23.543 |
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Consumo gas |
G30/G31 : Kg/h 0,53 G20 : metri cubi/h 0,73 G25 : metri cubi/h 0,85 |
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Connessione gas | 1/2” G | |
Tempo 20-190° |
10 minuti | |
Capacità cesto |
Kg. 1 | |
Tempo di frittura | 5 minuti | |
Produzione massima | Kg. 12 | |
Cubatura | m3: 0,20 | |
Peso | Kg. 31 | |
Dimensioni esterne | cm. 40x70x29h | |
Normative | CE |