Cuocipasta a gas 2 Vasche Lt. 30+30 - cm 80x70x85/90h

Vasche in acciaio inox AISI 316 da 30 Lt di spessore 15/10 trattate con speciale sabbiatura a microsfere in ceramica.

Versioni con vasche singole e doppia vasca con sistema a sfioramento per eliminare i depositi di amido rilasciati dalla pasta. Massima igiene e pulizia grazie alla struttura interamente in acciaio inox e alla particolare conformazione arrotondata delle vasche. Pratico rubinetto carico acqua posto sul cruscotto. Bruciatori in acciaio inox ad alto rendimento e combustione ottimizzata, posti sotto la vasca, dotati di valvola di sicurezza a termocoppia, accensione piezoelettrica e fiamma pilota, regolatore di potenza indipendente per ciascuna vasca.

Le 7 combinazioni ottenibili con l’utilizzo dei cesti di 5 diverse misure (optional) permettono un elevata frazionabilità degli alloggiamenti e semplifica la preparazione in contemporanea di più tipi di pasta.

Standard: falso fondo appoggio cesti.

Capacità vasca Lt 30+30

Potenza totale gas                        

•          Kw. : 20
•          Kcal/h : 17.200
•          BTU/h : 68.240

Consumo gas                   

•          G30/G31 : Kg/h 1,56
•          G20 : metri cubi/h 2,11
•          G25 : metri cubi/h 2,46

Connessione gas 1/2” G

Tempo

•          20-100°C in 25 minuti
•          Tempo 90-100°C in 5 minuti

Produzione massima  Kg/h 30

Peso totale  Kg. 85

Cubatura  m3:  0,85

Dimensioni esterne cm. 80x70x90h

Normative CE